NUOVO HOTEL ITALIA
Franco Giani, Flora D'Amico, Pier Paolo De Rinaldis
Un testo di accoglienza turista aggiornato, che risponde al bisogno formativo attuale
⟩ Opera progettata per la Didattica Digitale Integrata
Per il 1° biennio degli Istituti Professionali, Settore Servizi per l'Enogastronomia e l'Ospitalità alberghiera, Articolazione Accoglienza turistica
Funzionale alla ridotta disponibilità di ore settimanali, questa nuova edizione è organizzata in modo da facilitare l'acquisizione delle nozioni di base da parte di tutti gli studenti. Per l'inclusione ricorrono sistematicamente anche sintesi attive e mappe a completamento nel volume e nel Libro Digitale è presente l'audio di tutto il testo.
Sono presenti compiti di realtà, team building, attività in autonomia, oltre a molte pagine che valorizzano la natura laboratoriale della disciplina.
Il docente ha a disposizione il Laboratorio di informatica in vista della certificazione delle competenze digitali e, in Guida, proposte di lavoro interdisciplinari (Scienze degli alimenti e Laboratori enogastronomici).
Esercitazioni di laboratorio di accoglienza turistica è un volume di sostegno e semplificazione con ulteriori mappe ed esercitazioni di rinforzo/accesso ai saperi minimi per ogni argomento, utile per lo studio a casa in autonomia dei ragazzi.
Risorse digitali e approfondimenti
HUB Kit: i contenuti digitali integrativi del libro
Per lo studente
- Audio in italiano e Mappe concettuali modificabili con la sintesi di ogni unità per i Bisogni Educativi Speciali.
- Video di simulazione delle diverse attività di accoglienza e di Front Office.
- Lezioni multimediali con itinerari Google EarthTM alla scoperta delle Regioni italiane.
- Audio CLIL delle rubriche in lingua e Karaoke in cinque lingue sulle tecniche di comunicazione con il cliente.
- Videotutorial di modulistica alberghiera.
- Laboratori virtuali con casi pratici professionali.
Per il docente
- Lezioni LIM personalizzabili.
- Verifiche modificabili in Word per la Classe Virtuale.
Offerta digitale
HUB Young
Intuitivo, interattivo e inclusivo: il libro di testo digitale si arricchisce di video, animazioni ed esercizi interattivi e autocorrettivi; uno strumento da personalizzare con note, audio e disegni, che facilita l’apprendimento di tutti gli alunni grazie, per esempio, alla versione accessibile. Le funzioni social, inoltre, favoriscono il confronto e l’interattività tra classe e insegnante.
HUB Campus
Campus delle discipline scientifiche, il portale disciplinare con i migliori contenuti digitali delle singole materie; un ambiente unico dove trovare tutto quello che ti serve per la didattica integrata con il digitale: risorse, progetti, aggiornamenti e materiale specifici.
Didattica inclusiva
Numerosi sono i materiali e le indicazioni per un approccio concreto alla didattica inclusiva. Inoltre, contributi aggiornati e sempre nuovi consentono di costruire lezioni stimolanti che sanno confrontarsi con il mondo esterno.
Per il docente
Guida per il docente con:
- programmazione didattica;
- suggerimenti per la didattica inclusiva;
- verifiche: doppie prove di fine unità;
- soluzioni/svolgimenti dei test del libro e della guida;
- interrogazioni simulate;
- proposte di lavoro interdisciplinari (Scienze degli alimenti e Laboratori enogastronomici).
DVD-Rom HUB Young con la versione offline completa di tutte le risorse digitali.
DVD-Rom con la versione offline del Campus.
Configurazioni e acquisto
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Per il docente
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