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Novità

Terra e Techne - Terza edizione

Scienze e Tecnologie Applicate

Maurizio Lapadula, Severo Ronzoni, Roberto Spigarolo

Agroecosistema, filiera, professioni: in un solo volume tutto l'essenziale per conoscere il sistema agroalimentare


Per il 2° anno degli Istituti Tecnici – Settore tecnologico – Indirizzo Agraria


Terra & techne è un testo per il secondo anno degli istituti tecnici tecnologici a indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria, che introduce ai concetti fondamentali del settore agroalimentare e ambientale. La nuova edizione punta su un importante aggiornamento, sia nei contenuti sia nella parte esercitativa, e sul potenziamento dell’aspetto formativo e orientativo, con attività pratiche e professionalizzanti.

Perché scegliere questo libro
– revisione dei contenuti in linea con i bisogni dei docenti

– completo rinnovamento della parte esercitativa, focalizzata sulle competenze
– grande attenzione alle professioni del settore

– ampio spazio dedicato alla botanica, argomento introduttivo alla materia Produzioni vegetali del triennio

– collegamenti con tematiche e obiettivi dell’Agenda 2030
Il progetto editoriale
– l’opera è strutturata in quattro parti: biosfera, geosfera, tecnosfera e sociosfera, ripartizione che aiuta a collocare i contenuti su piani riconoscibili, rendendoli più facilmente accessibili

– le ultime due parti sono dedicate alla comprensione del sistema agroalimentare e agroambientale: dalle prime scelta agronomiche fino alla descrizione delle principali filiere e delle professionalità che le gestiscono

– ampia sezione finale TerraLab con attività laboratoriali professionalizzanti per imparare a rilevare, analizzare, rielaborare dati, riconoscere i cicli vitali delle colture, visitare le aziende agricole e prepararsi a uno stage

– didattica di fine unità con esercizi di conoscenze e di competenze
– strumenti per la didattica inclusiva: mappe, test ad alta leggibilità e audio con sintesi

Contenuti digitali integrativi
Per lo studente
mappe concettuali interattive di sintesi, per facilitare lo studio e il ripasso

test interattivi e autocorrettivi di verifica delle conoscenze

– strumenti per la didattica inclusiva: pdf ad alta leggibilità e audio con la sintesi delle unità

Per il docente
lezioni LIM con il riassunto schematico di ogni unità

presentazioni modificabili in PowerPoint

guida stampabile in formato Pdf

programmazione e verifiche in Word

Offerta digitale
HUB Young
Il libro in formato digitale, consultabile con l’App HUB Young, si arricchisce di contenuti integrativi e facilita l’apprendimento di tutti grazie alla versione accessibile.

HUB Smart
L’App HUB Smart consente di accedere a video, audio e test del libro direttamente da smartphone o tablet, senza necessità di login!

Materiali per il docente
guida con programmazione didattica e valutazione, approfondimenti sulla sicurezza alimentare, sulla sicurezza delle macchine e sul luogo di lavoro, mappe, verifiche delle competenze, casi di studio e soluzioni degli esercizi

Configurazioni e acquisto

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Carta + Libro digitale + Contenuti digitali integrativi

Tipo ministeriale B

  • Novità

    Volume unico

    pp. 384 isbn: 9788848264754

    • € 27,00

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Tipo ministeriale C

  • Novità

    Volume unico

    pp. 384 isbn: 9788848264761

    • € 23,06

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