BIOTECNOLOGIE AGRARIE
Roberto Spigarolo, Federico Caligiore, Massimo Crippa, Stefano Gomarasca, Carlo Modonesi
Un testo aggiornato, inclusivo e completo di un ricco apparato digitale integrato nel percorso
⟩ Opera progettata per la Didattica Digitale Integrata
Destinazione
Per il 2° biennio e 5° anno degli Istituti Tecnici - Settore Tecnologico Indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria - e degli Istituti Professionali - Settore Servizi per Agricoltura e Sviluppo rurale
L'opera in breve
Il manuale Biotecnologie agrarie, pensato per il triennio degli Istituti Tecnici del settore tecnologico a indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria, si concentra sul risvolto pratico e applicativo della materia. L'opera punta a motivare gli studenti, coinvolgerli in attività laboratoriali e interdisciplinari - ricorrendo anche agli strumenti digitali - ed è adatta a percorsi di apprendimento personalizzati.
Perché scegliere quest'opera
- percorsi di Didattica Digitale Integrata, pensati per una sapiente integrazione tra libro di testo e contenuti multimediali, da utilizzare in modalità sincrona e asincrona
- struttura in tre parti: le basi scientifiche (microrganismi utili e dannosi, patogenesi, genetica); le basi tecnologiche (tecniche di ingegneria genetica e di controllo della patogenesi); le applicazioni biotecnologiche in campo agrario e agroalimentare
- numerosi spunti per lavori in laboratorio
- attività interdisciplinari
- Webquest
- proposte di compiti di realtà e debate
- didattica di fine unità ampliata, rinnovata e differenziata: in media 10 pagine per ogni unità, con verifiche delle conoscenze, competenze tecniche, esercizi differenziati, schede di riconoscimento delle patogenesi, avvio guidato alla sintesi autonoma
Gli autori
Roberto Spigarolo ha insegnato in istituti tecnici e presso l'Università degli Studi di Milano; è autore storico dei testi Poseidonia per l'istituto agrario.
Federico Caligiore, docente di istituti tecnici e professionali, ha collaborato alla stesura di testi Poseidonia per l'istituto agrario.
Massimo Crippa è autore storico dei corsi di Scienze Naturali di Mondadori Scuola.
Stefano Gomarasca, biologo presso la Facoltà di Agraria di Milano, si interessa di agro-ecologia. È autore di numerose pubblicazioni scientifiche su temi connessi all'ecologia vegetale, all'evoluzione del paesaggio e alla perdita di biodiversità.
Carlo Modonesi, biologo, insegna Ecologia umana (ambiente e salute) presso l'Università di Parma. È autore di pubblicazioni scientifiche sulle patologie ambiente-correlate, sugli effetti ambientali e sanitari dell'agricoltura.
Risorse digitali e approfondimenti
Didattica Digitale Integrata Plus
Didattica Digitale Integrata Plus
- videolezioni
- lezioni in PowerPoint dei concetti chiave di ogni capitolo
- immagini interattive esplorabili con l’applicazione Thinglink
- test interattivi
- audio delle sintesi di unità
- mappe per il ripasso e l’inclusione
Offerta digitale
HUB Young, l’App per consultare il libro di testo digitale e stimolare l’apprendimento
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Canale Youtube HUB Scuola: più di 2500 video originali con contenuti d’autore, raggruppati in più di 40 playlist disciplinari a disposizione di tutti e senza necessità di registrazione, pensati per insegnare anche in modo più dinamico e moderno
Per il docente
Guida con programmazione standard ed essenziale, suggerimenti per l’uso dei materiali digitali, griglie di valutazione, proposte di UDA per i docenti degli Istituti Professionali, verifiche e soluzioni
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