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Sommario
3.
Sostanze solide: diverse caratteristiche per i diversi legami
125
Chemistry Readings
Is hydrogen a metal?
127
Qualcosa in più
I solidi
130
Il percorso delle idee
132
Sintesi
133
Verifiche di fine Unità:
134
Conoscenze (134) – Abilità (135)
–
Prova a esporre (137)
Qualcosa in più
Il grafene delle meraviglie
138
Lavoriamo per le competenze
Laboratorio:
Reattività di alcuni metalli con l’acqua
(139)
–
Verifica della tensione superficiale
(139)
–
Polarità dei liquidi
(140)
Apprendiscienza
141
Fa’ il punto sulla Sezione D:
143
Verso l’università (143) – Competenze
(144)
Grandezze del Sistema Internazionale
di uso più frequente
145
SEZIONE
E
Come si formano i composti
UNITÀ
E1
Nomenclatura, reazioni e calcoli
stechiometrici
148
1.
Le formule chimiche: il numero di ossidazione
149
2.
La classificazione di composti chimici e i diversi tipi
di nomenclatura
150
3.
Composti binari: unione di atomi di due elementi
150
4.
Composti ternari e quaternari: idrossidi, acidi e sali
154
Chemistry Readings
Home chemicals
156
5.
Le reazioni chimiche: come si formano i composti
157
6.
Le equazioni bilanciate: le quantità in azione
159
7.
I calcoli stechiometrici: la matematica delle reazioni
160
8.
Il reagente limitante: le quantità dei prodotti ottenibili
162
foto
sequenza operativa
Il reagente limitante
163
Qualcosa in più
Il “reagente limitante” in paninoteca
165
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Paragrafo 3
Nomi antichi;
Paragrafo 4
I pigmenti
pittorici
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Paragrafo 8
Il reagente
limitante
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Le equazioni chimiche
Chemical equations
L’importanza pratica
della mole
Practical importance
of the mole
Playlist
Equazioni chimiche
II-IX_SOMMARIO_Chimica_Tottola_VOLUME UNICO UMA.indd 5