Page 8 - 120900036497_lapadula_agronomiaterritoriale

INDICE
IX
lismo: le consociazioni 452 - Scopi principali e modalità di realizzazione della consociazione452 - Le consociazioni
nell’agricoltura moderna 452
14.4 Il controllo dei rapporti tra gli organismi .............................................................................................. 455
Il controllo dei rapporti di predazione e di parassitismo 455 - Metodi di controllo chimico 455 - Altri metodi di controllo
457 - Programmi governativi di prevenzione e controllo delle malattie delle piante457 - Controllo agronomico 457
- Controllo biologico 458 - Controllo con mezzi fisici 459 - L’integrazione delle forme di controllo 459 - Il controllo
dei rapporti di competizione 463 - Caratteristiche principali delle erbe infestanti463 - Principali tecniche di controllo
delle erbe infestanti464
In campo Il commensalismo in orticoltura 468
Esercizi . ............................................................................................................................................ 470
Verifica delle competenze - Alberi artificiali contro l’effetto serra ........................................................... 472
3 - SISTEMI 474
Unità 15 • I sistemi di coltivazione ......................................................................................................... 476
15.1 I diversi sistemi di coltivazione ............................................................................................................ 477
Che cosa sono i sistemi di coltivazione 477 - Classificazione dei sistemi di coltivazione 477
15.2 I principali sistemi di coltivazione estensivi ........................................................................................... 479
La coltivazione mobile 479 - I sistemi a maggese 480 - I sistemi derivati dal maggese tradizionale 481
15.3 I principali sistemi di coltivazione intensivi ........................................................................................... 483
I sistemi intensivi irrigui 483 - La rotazione continua con leguminose 483 - La rotazione continua con colture da
rinnovo 484
15.4 I sistemi di coltivazione a elevato impiego di mezzi tecnici .................................................................... 487
La diffusione dell’uso di mezzi tecnici 487 - La monocoltura e l’allevamento intensivo 488 - Il land grabbing 491
15.5 Verso un’agricoltura sostenibile ........................................................................................................... 492
Lo sviluppo dell’agricoltura 492 - Ecosistema 493 - Agroecosistema 493 - Diversi modelli di agricoltura 495 - Gli
aspetti critici dell’agricoltura convenzionale 495 - I cambiamenti in atto nell’agricoltura odierna 496 - Il concetto
di agricoltura sostenibile 497 - I Codici di Buona Pratica Agricola 497 -Le nuove sfide 498 - Le prospettive future
498 - L’integrazione delle problematiche ambientali nella PAC 498 - Le misure agroambientali 500 - L’agricoltura e
lo sviluppo sostenibile 500
15.6 L’agricoltura integrata . ....................................................................................................................... 501
Che cos’è l’agricoltura integrata 501 - I disciplinari di produzione integrata 501
15.7 L’agricoltura biologica . ....................................................................................................................... 503
Che cos’è l’agricoltura biologica 503 - Le principali norme dei disciplinari dell’agricoltura biologica 505 - Rapporti
con l’ambiente circostante 505 - Rapporti con il terreno 505 - Mantenimento della fertilità del terreno506 - Valo-
rizzazione della biodiversità507 - Rotazione delle colture507
Esercizi . ............................................................................................................................................ 510
Verifica delle competenze - Pratiche agronomiche antiche per rispettare l’ambiente . .............................. 512
4 - COLTURE 514
PROPAGAZIONE 516
Unità 16 • Propagazione delle colture erbacee e arboree . .................................................................... 516
16.1 La semina . ........................................................................................................................................ 517
La semina in pieno campo 518 - La semina in ambiente protetto 518 - 1. Semenzaio 519 - 2. Speciali contenitori
520 - 3. Serra o tunnel 520 - Le sementi commerciali 521
16.2 La moltiplicazione delle piante arboree ................................................................................................ 524
La moltiplicazione per autoradicazione 525 - La propagazione per talea 525 - Le tecniche di radicazione 527 - La
propagazione per talea di un albero da frutto 527 - Prelievo delle talee527 - Trattamento con ormoni che favoriscono
l’emissione di radici528 - Adozione di una tecnica di radicazione529 - La propaggine 529 - La margotta 531 -
Margotta aerea 531 - Margotta di ceppaia 532 - Il pollone radicato 532 - L’innesto 533 - Come eseguire l’innesto
534 - Gli attrezzi necessari per l’innesto 535
schede 542
Unità 17 • Schede botaniche e di riconoscimento .................................................................................. 542
Guida alla lettura delle schede ............................................................................................................ 543
Schede botaniche 543 - Schede di riconoscimento 543
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