Page 4 - 120900036497_lapadula_agronomiaterritoriale

INDICE
V
4.2 La sostanza organica .......................................................................................................................... 72
Caratteristiche della sostanza organica 72 - Le funzioni della sostanza organica 72 - Il bilancio della sostanza organica
75 - Il rapporto C/N 76 - L’humus 77
4.3 I colloidi ............................................................................................................................................ 79
Miscugli e soluzioni 79 - Le caratteristiche dei colloidi del terreno 80 - I principali colloidi presenti nel terreno 81
4.4 Il potere assorbente del terreno ........................................................................................................... 83
La capacità di scambio 84
4.5 L’aspetto biologico del terreno . ........................................................................................................... 85
La rizosfera 85 - Le caratteristiche della rizosfera 86
4.6 Gli organismi del terreno .................................................................................................................... 87
I criteri classificatori 87 - I protozoi 87 - La macrofauna 88 - Virus e fitoplasmi 89 -Le alghe 90 - I batteri 90 - Gli
attinomiceti 91 - I funghi 92 - I licheni 93
In campo La gestione della sostanza organica nel suolo: il bilancio humico 94
Esercizi . ............................................................................................................................................ 98
Unità 5 • Le sostanze nutritive ................................................................................................................ 100
5.1 Classificazione degli elementi nutritivi ................................................................................................. 101
Modalità di assunzione 102 - I cicli biogeochimici 103
5.2 Il carbonio, l’idrogeno e l’ossigeno . ..................................................................................................... 104
Il ciclo biogeochimico del carbonio 104 - L’idrogeno e l’ossigeno 105
5.3 L’azoto . ............................................................................................................................................. 106
Conseguenze delle carenze e degli eccessi di azoto 106 - Ciclo biogeochimico dell’azoto 107 - Fissazione dell’azoto
atmosferico 108 - Fissazione non biologica 108 - Fissazione biologica108 - Ammonizzazione 109 - Nitrificazione
110 - Denitrificazione 110 - Organicazione dell’azoto 111
5.4 Il fosforo ............................................................................................................................................ 112
Conseguenze delle carenze e degli eccessi di fosforo 112 - Ciclo biogeochimico del fosforo 112
5.5 Lo zolfo ............................................................................................................................................. 114
Conseguenze delle carenze e degli eccessi di zolfo 114 - Ciclo biogeochimico dello zolfo 114
5.6 Il potassio . ........................................................................................................................................ 116
Conseguenze delle carenze e degli eccessi di potassio 116 - Ciclo biogeochimico del potassio 117
5.7 Il calcio e il magnesio ......................................................................................................................... 118
Il calcio e le sue funzioni 118 - Conseguenze delle carenze e degli eccessi di calcio 118 - Il magnesio e le sue
funzioni 118 - Conseguenze delle carenze e degli eccessi di magnesio 119 - Cicli biogeochimici del calcio e del
magnesio 119
5.8 I microelementi nutritivi ..................................................................................................................... 120
5.9 Le dinamiche biochimiche degli elementi ............................................................................................. 122
Le disponibilità degli elementi nutritivi 122 - Le principali interazioni tra gli elementi 122
Esercizi . ............................................................................................................................................ 124
BIO 126
Unità 6 • Le risorse biologiche ............................................................................................................... 126
6.1 Le risorse fitogenetiche . ..................................................................................................................... 127
La biodiversità 127 - L’erosione genetica 128 - Origine e diffusione delle piante coltivate 129
6.2 Le leggi della genetica . ...................................................................................................................... 130
Geni e cromosomi 130 - I vantaggi della variabilità genetica 132 - Le cause della variabilità genetica 132 - Le leggi
di Mendel 133
6.3 Le modalità di propagazione ............................................................................................................... 135
La riproduzione 135 - Piante autogame 136 - Piante allogame 138 - La moltiplicazione 139 - Meccanismi di controllo
della fecondazione 141
6.4 I rapporti tra gli organismi .................................................................................................................. 143
I rapporti di mutualismo 143 - La simbiosi mutualistica 144 - Le micorrize145 - I rapporti di commensalismo 146
- I rapporti di competizione 148 - Competizione intraspecifica148 - Competizione interspecifica149 - I rapporti di
predazione e di parassitismo 151 - Meccanismi di resistenza delle piante ai patogeni 152
Esercizi . ............................................................................................................................................ 154
Verifica delle competenze - La biodiversità . ......................................................................................... 156
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