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UD17
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schede botan i che e d i r i conosc imento
Nome comune
Nome scientifico
Famiglia
Riso
Oryza sativa L.
Poaceae
Inglese
Francese
Spagnolo
Tedesco
Rice
Riz
Arroz
Reis
Origine e diffusione
Oryza sativa: Pendici Himalaya - Oryza glaberrima: Africa occidentale
PRODUZIONE IN TONNELLATE (DATI FAO 2011)
Nel mondo
In Europa
In Italia
685.240.469
4.102.286
235.000
Maggiori Paesi/Regioni produttori (dati FAO 2011)
India, Cina
Italia, Spagna, Grecia
Pavia, Vercelli, Novara
Parti della pianta utilizzate
Sottoprodotti
Cariosside intera lavorata
Paglia - pula - lolla
Esigenze pedoclimatiche
Temperature
Acqua
◗◗
Germinazione: 8-10 °C minima – 35 °C massima
◗◗
Sviluppo: 27-28 °C ottimale
700-900 mm intero ciclo
Terreno ottimale
pH
Asportazioni per 1 t di produzione
Terreni di medio impasto. Elevata
capacità di scambio cationico
6,5-7,8
N:
21 kg -
P
2
O
5
:
11 kg -
K
2
O:
30 kg
Scheda botanica del riso
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