Basic HTML Version
Presentazione
L’Agronomia territoriale presenta notevoli e complesse correlazioni con molte altre discipline, scientifiche ed
economiche. Negli ultimi anni si è arricchita di nuove competenze, grazie anche all’esigenza sempre più sentita
di una preparazione di base multidisciplinare che permetta al tecnico che opera in agricoltura di affrontare le
sempre più complesse problematiche inerenti alla produzione nel settore primario. Lo studio dell’Agronomia
territoriale infatti non si deve più limitare a esaminare solo le tecniche per incrementare la produttività delle
colture, ma deve anche prendere in considerazione gli aspetti qualitativi dei prodotti e l’impatto ambientale che
gli interventi agronomici esercitano sul territorio.
Nella collana di testi di Agronomia territoriale ed ecosistemi forestali
sono trattati tutti gli aspetti sopra descritti,
e vengono indicati i criteri di scelta delle tecniche adottate per risolvere i principali problemi agronomici, in
modo tale da sviluppare nello studente il senso critico e le capacità di valutazione.
Suddivisione dei contenuti del testo
Il testo è organizzato in quattro sezioni, tra loro inter-
dipendenti.
La
prima parte
, introduttiva, esamina gli
aspetti
generali
dell’agronomia e le nozioni scientifiche di
base dalle quali essa parte. Essa può essere pertanto
del tutto o in parte utilizzata a seconda del livello di
ingresso degli allievi.
La
seconda parte
tratta delle
risorse
necessarie alla
vita delle piante: sostanze nutritive, risorse biologiche
e materie seconde. Di tutte le risorse viene analizzata
in modo approfondito la dinamica delle trasformazioni
che esse subiscono in natura. Le risorse energia, acqua
e aria sono state trattate nel corso di
Ecologia e Pedologia
del primo biennio.
La
terza parte
tratta delle
tecniche
adottate in agri-
coltura. Questa parte segue lo stesso schema della
parte precedente, analizzando le tecniche di controllo
e di utilizzazione relative alle diverse risorse in modo
comparato.
La
quarta parte
tratta dei
sistemi
di coltivazione; in
essa vengono posti a confronto i diversi modelli di
organizzazione dell’attività agricola.
La
quinta parte
prende in esame i metodi di pro-
pagazione delle colture erbacee ed arboree e le loro
principali caratteristiche botaniche e di riconoscimento
attraverso schede dedicate.
Impostazione didattica
Il testo è impostato per “problemi”: esso mette in
evidenza le principali questioni tecniche presenti
nell’agricoltura moderna, fornendo criteri per effettua-
re scelte agronomiche ponderate.
L’introduzione presenta un quadro generale delle pro-
blematiche agronomiche attuali e fornisce i prerequisiti
scientifici necessari allo sviluppo degli apprendimenti
successivi.
Le risorse vengono trattate in un’ottica naturalistica: il
ciclo di ciascuna di esse viene mostrato così come si
svolge in natura, a prescindere cioè dalle trasformazio-
ni causate dagli interventi antropici.
Le tecniche di produzione vengono trattate con la stes-
sa sequenza delle risorse e in riferimento a ciascuna
di esse. Ciò permette di effettuare un confronto tra le
diverse tecniche di utilizzazione e di controllo relative
a ogni risorsa, analizzandone le caratteristiche e l’effi-
cacia agronomica.
I sistemi di coltivazione vengono analizzati in modo
comparato, mettendo in luce le loro caratteristiche
agronomiche e il diverso impatto che essi esercitano
sull’ambiente circostante.
I diversi problemi, e in particolare quelli correlati alle
scelte tecnico-agronomiche, vengono affrontati da dif-
ferenti punti di vista, in relazione alla produttività delle
piante, alla qualità dei prodotti e all’impatto ambientale
delle diverse tecniche di produzione.
Da un punto di vista metodologico il testo, data l’impo-
stazione, si presta a diversi percorsi didattici, rendendo
possibile, ad esempio, oltre alla sequenza didattica
predisposta, la trattazione in parallelo di ogni risorsa
e delle relative tecniche di utilizzazione. La presenza
di numerose schede di approfondimento consente
inoltre una lettura a diversi livelli di complessità del
testo stesso.
Apparato didattico complementare
A completamento del testo principale sono presenti i
seguenti elementi.
◗◗
Un insieme di
schede tecniche e di approfondi-
mento
sugli aspetti tecnici, storici e sui problemi
aperti. Queste schede si prestano anche a una lettura
sequenziale separata, permettendo di costruire una
serie di itinerari che focalizzano gli aspetti collaterali
della problematica agronomica.
◗◗
Le schede “
Guida alla scelta
”, poste al termine del-
le UD delle sezioni Tecniche e Sistemi forniscono
indicazioni per effettuare scelte ponderate, conside-
rando; i diversi aspetti correlati: economici, tecnici,
ambientali, organizzativi.
◗◗
Un
apparato iconografico
composto da numerose
tabelle, grafici e figure.
◗◗
Gli
esercizi
posti alla fine di ogni Unità didattica,
infine, comprendono una batteria di test di verifica
oggettivi a risposta chiusa e alcune domande di estra-
polazione a risposta aperta, per consentire agli stu-
denti di valutare il proprio livello di apprendimento.
Un’altra batteria di test è invece disponibile on-line.
I testi di Produzioni vegetali sono anche testi on-line.
I contenuti sono di tre tipi diversi:
Lettura
materiali di approfondimento
;
Test
verifiche autocorrettive per lo studente e test
per l’insegnante (classe virtuale)
;
lezioni scientifiche per l’integrazione delle
competenze
.
Cogliamo l’occasione di ringraziare il collega Giacomo
Altamura per la realizzazione del testo dell’UD 7 di
Meccanica Agraria.
Agronomia romane.indd 3
01/03/12 14:05