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ESERCIZI
Le imprese
turistico-ristorative
Unità
4
Le strutture ricettive
1
VERO O FALSO?
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F
1
Gli alberghi provvedono a erogare il servizio di
alloggio
2
Gli alberghi possono anche fornire il servizio
di ristorazione
3
I motel sono strutture ricettive abilitate all’assi-
stenza a coloro che viaggiano con mezzi propri
4
Le residence della salute sono dette anche
beauty farm
5
I villaggi albergo sono degli esercizi dotati dei
requisiti propri degli alberghi
6
I bed & breakfast forniscono alloggio e prima
colazione
7
Gli affittacamere sono strutture ricettive com-
poste da camere ubicate nello stesso stabile
8
Le case per ferie sono strutture gestite da enti
senza fini di lucro
9
I rifugi alpini sono strutture non abilitate al
servizio di ristorazione
10
Le foresterie per turisti sono strutture ricettive
gestite senza finalità di lucro
2
SCELTA MULTIPLA
Indica con una crocetta la risposta sbagliata
1
Le unità abitative ammobiliate a uso turistico sono:
A
case o appartamenti
B
non arredate
C
dotate di servizi igienici autonomi
D
e di cucina in comune
2
Gli ostelli per la gioventù sono strutture:
A
ricettive
B
per il soggiorno e per il pernottamento
C
rivolte prevalentemente a giovani
D
gestite prevalentemente da società a fini di lucro
1
3
CORRELAZIONE
1
Stabilisci le esatte corrispondenze
A
motel
1
aree recintate
B
country house
2
alloggi privati
C
campeggi
3
garage
D
affittacamere
4
ville padronali
■
A
____
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B
____
■
C
____
■
D
____
2
Stabilisci le esatte corrispondenze
A
case per ferie
1
alta quota
B
bed & breakfast
2
associazioni
C
rifugi alpini
3
impresa agricola
D
agriturismi
4
conduzione familiare
■
A
____
■
B
____
■
C
____
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D
____
4
DAI LA CORRETTA DEFINIZIONE
A
Bed & breakfast
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B
Parchi di vacanza
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C
Beauty farm
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D
Affittacamere
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E
Case per ferie
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5
RISPOSTA APERTA
1
Che cosa si intende per offerta ricettiva?
2
Che cosa sono i motel?
3
Definisci le caratteristiche dei rifugi alpini
4
Che cosa sono gli alberghi diffusi?