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Learning Unit 1
A Student Exchange in a Culinary College
Friend
Friend A
6
Write a dialogue between two friends, following the given instructions and with
the help of the
previous recipe
. Then act it out.
Friend A
Friend B
Suggerisce
la ricetta dell’oca al miele.
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Dice
di no, ma che occorre molto tempo.
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Dice
di metterlo all’interno dell’oca e aggiunge
che dopo bisogna preparare una salsa mescolando
miele, burro, succo di limone e arancia e senape
essiccata e far bollire il tutto per tre minuti.
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Dice
che è molto buona, ma che non è strettamente
necessaria. E` importante invece farcire l’oca con fette
di arancia e ricoprirla con la salsa al miele.
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Dice
che deve essere cotta in forno a 200°
centigradi per la prima mezz’ora e a 180° C per
altre 2 ore e mezzo.
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Guided dialogue
Dice
di preparare per prima cosa un misto di
basilico, zenzero e sale.
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Chiede
una ricetta per una grossa oca.
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Chiede
se è difficile da preparare.
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Chiede
di spiegargli il procedimento.
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Chiede
a cosa serve.
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Esprime
disgusto per la senape.
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Chiede
come si cuoce.
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