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VIII
14.4 I sistemi di irrigazione per aspersione .................................................................................................. 370
Caratteristiche tecniche dell’irrigazione per aspersione 370 - Parametri principali che determinano le prestazioni
dei vari irrigatori370 - Vantaggi e svantaggi dell’irrigazione per aspersione 372 - Vantaggi372 - Svantaggi373 -
L’organizzazione degli impianti 373 - Impianti di irrigazione per aspersione di grandi dimensioni 374
14.5 I sistemi di microirrigazione ................................................................................................................ 376
Una distribuzione frazionata e localizzata 376 - Vantaggi e svantaggi della microirrigazione 376 - Vantaggi376 -
Svantaggi376 - Le caratteristiche comuni dei diversi impianti 378 - Subirrigazione capillare 382 - Vantaggi382
- Svantaggi382
14.6 Tecniche di risparmio dell’acqua ......................................................................................................... 383
L’aridocoltura 383 - Aumentare le riserve di acqua nel suolo 384 - Migliorare lo sfruttamento della disponibilità di
acqua da parte delle piante 385
Esercizi ............................................................................................................................................. 388
Unità 15 • La gestione della risorsa aria ............................................................................................... 390
15.1 L’aumento della concentrazione di CO2 ................................................................................................ 391
Tecniche di concimazione carbonica 392
15.2 La difesa dal vento ............................................................................................................................ 394
Forme efficaci di protezione dal vento 394 - I frangivento 394 - Le caratteristiche ideali delle piante frangivento
396 - I vantaggi e gli svantaggi dei frangivento 397
15.3 La difesa dagli inquinanti atmosferici .................................................................................................. 398
Scegliere piante resistenti all’inquinamento 398
Esercizi ............................................................................................................................................. 400
iL terreno 402
Unità 16 • La gestione della fertilità fisica del suolo ............................................................................. 402
16.1 La classificazione delle lavorazioni ...................................................................................................... 403
Classificazione in base alla finalità 404 - Classificazione in base alla modalità di esecuzione 404 - Condizioni di
lavorabilità del terreno 406 - Gli stati fisici del terreno407 - Lo stato di tempra407
16.2 La modificazione del profilo colturale .................................................................................................. 409
Operazioni “una tantum” 409 - La messa in coltura dei terreni incolti 410 - L’approfondimento dello strato attivo
411- La modificazione della tessitura 411- Lo spianamento della superficie 412- Altri interventi per il miglioramento
della fertilità fisica 413
16.3 La creazione e il ripristino della stabilità strutturale ............................................................................. 414
I lavori di preparazione principali 414 - Le lavorazioni preliminari 414 - L’aratura 415 - Le caratteristiche del lavoro di
aratura 417 - Le modalità di esecuzione dell’aratura 420 - Come si esegue l’aratura420 - La profondità dell’aratura
421 - Vantaggi dell’aratura profonda422 - Svantaggi dell’aratura profonda422 - L’epoca di esecuzione dell’aratura
423 - Le lavorazioni alternative all’aratura 423 - La ripuntatura 424
16.4 La preparazione del letto di semina .................................................................................................... 425
Le lavorazioni complementari 425 - L’estirpatura 425 - L’erpicatura 426 - La zappatura rotativa 428 - La rullatura
428 - Altri lavori di preparazione complementare 429
16.5 Il mantenimento delle condizioni di crescita ottimali ............................................................................. 430
I lavori di coltivazione 430 - La rullatura 430 - L’erpicatura 431 - La rincalzatura 431 - La sarchiatura 433 - La
scarificatura 434
16.6 Tecniche alternative alla lavorazione tradizionale ................................................................................. 435
Contenimento dei costi e prevenzione dei danni 435 - Tecniche di lavorazione minima e di non lavorazione 435 -
Tecniche di lavorazione “localizzata” 438 - La lavorazione a due strati 438 - La pacciamatura o mulch438
Esercizi ............................................................................................................................................. 442
Unità 17 • La gestione della fertilità chimica e biologica del terreno ................................................... 444
17.1 La classificazione dei fertilizzanti ........................................................................................................ 445
La fertilità è un concetto complesso 445
17.2 La correzione di reazioni anomale ....................................................................................................... 446
Terreni acidi e terreni alcalini 446 - Correzione dei terreni acidi 448 - Calcitazioni449 - Altre tecniche agronomiche
448 - Correzione dei terreni alcalini 448
17.3 Le tecniche per il controllo della fertilità chimica .................................................................................. 450
I piani di concimazione 450 - L’analisi del terreno 450 - Il prelievo del campione 451 - Tipi di analisi 452 - La
programmazione della concimazione 452 - La valutazione dei dati analitici 453 - Le basi scientifiche per la
formulazione del piano di concimazione 455 - Il calcolo delle quote e delle necessità totali 455
17.4 La concimazione chimica ................................................................................................................... 458
Le caratteristiche dei concimi 458 - Parametri tecnici dei concimi458 - I principali tipi di concimi 459 - Principali
concimi semplici459 - Principali concimi complessi463 - Concimi non convenzionali462
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