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INDICE
VII
LE FONTI STATISTICHE, GIURIDICHE
E INFORMATIVE DEL TURISMO
11
Le rilevazioni statistiche
.................................................................................... p. 54
I caratteri dei dati da analizzare - La media e la varianza -
Dati statici e dati dinamici - Le percentuali e i numeri indice -
L’universo e i campioni
12
Le fonti statistiche
............................................................................................. p. 58
Il sistema statistico nazionale
13
I principali indici turistici
.................................................................................. p. 60
Gli indici
STOP!
Ripassiamo insieme
.................................................................................... p. 62
Verifica delle conoscenze
........................................................................................ p. 62
14
L’organizzazione pubblica del turismo
..................................................... p. 64
Il codice del turismo - La pubblica amministrazione e il turismo
15
Le associazioni turistiche
.......................................................................... p. 68
16
Le fonti di informazione turistica
.............................................................. p. 70
Le informazioni turistiche sul web - Le guide turistiche
in lingua
A
U
D
I
O
W
E
B
A tourist guide book
STOP!
Ripassiamo insieme
.................................................................................... p. 72
Verifica delle conoscenze
........................................................................................ p. 72
Prova strutturata di fine unità
................................................................................. p. 74
L’ORGANIZZAZIONE AZIENDALE
17
L’organizzazione aziendale: concetti generali
............................................ p. 78
Gli elementi dell’organizzazione - La divisione e la specializzazione
del lavoro
in lingua
A
U
D
I
O
W
E
B
A definition of organization
18
Le principali teorie dell’organizzazione del lavoro
...................................... p. 82
Le prime teorie organizzative - Le teorie della scuola classica -
Le teorie delle relazioni umane - La teoria sistemica
19
La scelta del modello organizzativo
............................................................. p. 84
20
Le strutture organizzative gerarchiche e funzionali
................................... p. 86
La struttura gerarchica - La struttura funzionale - La struttura
gerarchico-funzionale
21
Le strutture organizzative divisionali e per matrice
.................................... p. 90
La struttura divisionale - La struttura per matrice
STOP!
Ripassiamo insieme
.................................................................................... p. 92
Verifica delle conoscenze
........................................................................................ p. 92
Prova strutturata di fine unità
................................................................................. p. 94
UNITÀ 3
Lezione
UNITÀ 4
Lezione