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Sommario
XII
Risolviamo insieme
Qual è il pH della candeggina?
242
7
Le soluzioni tampone
243
Risolviamo insieme
Le soluzioni tampone funzionano
davvero?
245
8
Titolazioni acido-base e curve di titolazione
245
Risolviamo insieme
Quanto è concentrata la soluzione?
248
9
Equilibri di solubilità
248
Risolviamo insieme
Perché si formano le incrostazioni
calcaree?
250
Risolviamo insieme
Un sale che... esce dal cilindro!
251
Sintesi
252
Verifiche
254
Conoscenze, 254 · Competenze, 256
Laboratorio
Una soluzione tampone
260
Laboratorio
Una titolazione acido forte-base forte
260
Unità 20
Le reazioni di ossidoriduzione
e l’elettrochimica
261
1
Le reazioni di ossidoriduzione
261
Risolviamo insieme
L’alluminio si ossida… ma non
si distrugge!
264
Qualcosa in più
Una redox un po’ particolare
264
Risolviamo insieme
KMnO
4
, un ossidante dai molteplici usi
265
2
Dall’energia chimica a quella elettrica
265
3
Il potenziale elettrochimico e la forza elettromotrice
delle pile
268
Chimica e tecnologia
Le principali pile in commercio
272
4
Il lato nefasto delle ossidoriduzioni: la corrosione
273
5
Elettrolisi: dall’energia elettrica a quella chimica
274
6
Le leggi di Faraday
277
Chimica e tecnologia
Le applicazioni industriali
dell’elettrolisi
278
Qualcosa in più
L’uso delle ossidoriduzioni nell’analisi
chimica
281
Risolviamo insieme
Argentiamo le posate!
281
Sintesi
282
Verifiche
283
Conoscenze, 283 · Competenze, 284
Laboratorio
Il potere ossidante di alcune coppie redox
287
Laboratorio
Utilizzare una redox spontanea per produrre
energia elettrica
288
Laboratorio
Far avvenire una reazione non spontanea
grazie all’energia elettrica
288
Indice analitico
289
Le reazioni redox
Redox reactions
La serie elettrochimica
Electrochemical series
animazioni
Paragrafo 1
Ossidazione e
riduzione;
Paragrafo 2
Cella
galvanica;
Paragrafo 3
Previ-
sione del verso delle redox
videolaboratori
Reattività dei metalli rispetto
ad acidi diversi
videolaboratori
Stati ossidati del manganese
flashcard
test
Le reazioni redox
Redox reactions
L’estrazione dei metalli. Parte I
Extraction of metals. Part I
L’estrazione dei metalli. Parte II
Extraction of metals. Part II
La serie elettrochimica
Electrochemical series
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