Il 10 febbraio è la Giornata Mondiale dei legumi, data stabilita dall’Organizzazione mondiale delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) per aumentare la consapevolezza sui benefici che questi vegetali possono portare nella nostra dieta, ma anche nella creazione di sistemi alimentari sostenibili.
La ricerca scientifica nelle regioni polari è fondamentale per aiutarci a comprendere i meccanismi che regolano i processi climatici globali e il loro impatto sull’ambiente. In questo scenario, l’Italia ricopre un ruolo di primo piano, sia in Artide che in Antartide, contribuendo con studi e missioni di grande importanza scientifica e rilievo internazionale.
La sperimentazione animale è sicuramente un ambito molto controverso, che fa interrogare da decenni filosofi e scienziati su quale sia il giusto equilibrio tra progresso umano e rispetto della vita animale. Le posizioni etiche in questo campo sono innumerevoli, ma oggi l’approccio più diffuso si fonda su un’analisi costi-benefici
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