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Rosa Orlando, Piera Angela Caruso, Adriana Piccigallo


L'opera orienta l'attenzione dello studente verso la pratica operativa e la comunicazione orale:
- comunicare con un cliente straniero durante il servizio in un ristorante italiano;
- comunicare con i colleghi in un ambiente di lavoro esterno (ristorante o bar).

I termini illustrati nelle sezioni lessico e il ricorso alla lingua italiana per i concetti e le informazioni più complesse facilitano la memorizzazione.

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Le Monnier Scuola

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ISBN 9788800462068
e-ISBN 9788800215800
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