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RESTAURANT & BAR MANAGER

Configurazione del libro

DVD

ISBN 9788800203937
Guida per insegnante
pp. 32
ISBN 9788800489393
Volume
pp. 360
ISBN 9788800207768
€ 25,35
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Volume unico per la prima e la seconda classe
pp. 360
€ 17,71
ISBN 9788800207768
e-ISBN 9788800214407

RESTAURANT & BAR MANAGER

Emidio Galiè


Un manuale di apprendimento e di riferimento per il professionista di domani.

Caratteristiche del corso

- linearità e gradualità del percorso di apprendimento
- forte impatto comunicativo, per apprendere "vedendo" più che "leggendo"
- il video (1 h e 30' circa) propone una serie di filmati didattici originali di pratica operativa utili per "vedere come si fa" prima di "provare a fare"
- collegamento con la lingua inglese, lingua veicolare del mondo della ristorazione
- verifiche molto operative e di tipo ludico

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Volume unico per la prima e la seconda classe
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