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BIOENERGETICA E EQUILIBRIO ALIMENTARE

Configurazione del libro

Volume unico
pp. 384
ISBN 9788848202350
€ 21,65
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Guida per l'insegnante
pp. 120
ISBN 9788848202367
Volume unico
pp. 384
€ 15,12
ISBN 978884820235
e-ISBN 9788848203357

BIOENERGETICA E EQUILIBRIO ALIMENTARE

Amparo Machado


NOVITÀ 2009*
Didattica per fasce di livello, multimedialità "utile".

Caratteristiche e struttura del corso
Per il 4° anno IPSSAR

Teoria. Ogni argomento si chiude nella pagina. Rispetto alla precedente edizione c'è un approfondimento a piè di pagina che prende il posto dell'esercizio di completamento.
Esercizi. Alle tipologie note si aggiunge la simulazione dell'Esame di Stato (a fine Modulo).

Materiali per l'insegnante
Guida
CD Calcolo calorico e misure antropometriche che consente di calcolare:
- il profilo calorico-nutrizionale di ricette, pasti e composizioni giornaliere valutando la loro adeguatezza nutrizionale in base alle indicazioni INRAN (Ist. Naz. Ricerca sugli Alimenti e la Nutrizione);
- il fabbisogno energetico e gli indici ponderali.

Materiali per lo studente
  Accedi ai contenuti digitali cliccando sulle icone attive!


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