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  • NUOVO HOTEL ITALIA
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    NUOVO HOTEL ITALIA

    Novità

    Franco Giani, Flora D'Amico, Pier Paolo De Rinaldis
    Le Monnier Scuola

  • NUOVO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA
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    NUOVO MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA

    Novità

    Antonio Faracca, Emidio Galiè, Gianni Frangini
    Le Monnier Scuola

  • NUOVO CHEF CON MASTERLAB - SETTORE CUCINA
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    NUOVO CHEF CON MASTERLAB - SETTORE CUCINA

    Novità

    Gianni Frangini
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  • CHEF CON MASTERLAB - SETTORE CUCINA
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    CHEF CON MASTERLAB - SETTORE CUCINA

    Novità

    Gianni Frangini, Emidio Galiè, Antonio Faracca
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  • HOTEL ITALIA, BUONGIORNO! - NUOVA EDIZIONE
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    HOTEL ITALIA, BUONGIORNO! - NUOVA EDIZIONE

    Franco Giani
    Le Monnier Scuola

  • MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA
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    MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA

    Antonio Faracca
    Le Monnier Scuola

  • CAMPUS

    CAMPUS

    AA.VV.
    MONDADORI EDUCATION

  • MASTERLAB PASTICCERIA
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    MASTERLAB PASTICCERIA

    Gianni Frangini
    Le Monnier Scuola

  • FRONT OFFICE MANAGER - TERZA EDIZIONE
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    FRONT OFFICE MANAGER - TERZA EDIZIONE

    Carlotta Caliò
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  • MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA
    Sfoglialibro
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    MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA

    Gianni Frangini, Emidio Galiè, Antonio Faracca
    Le Monnier Scuola

  • HOTEL ITALIA, BUONGIORNO!  2° BIENNIO E 5° ANNO
    Sfoglialibro
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    HOTEL ITALIA, BUONGIORNO! 2° BIENNIO E 5° ANNO

    Franco Giani
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  • ESERCITAZIONI DI LABORATORIO    ACCOGLIENZA TURISTICA - RICEVIMENTO
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    ESERCITAZIONI DI LABORATORIO ACCOGLIENZA TURISTICA - RICEVIMENTO

    Franco Giani
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  • Master Lab - Laboratorio di servizi enogastronomici Sala e vendita
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    Master Lab - Laboratorio di servizi enogastronomici Sala e vendita

    Antonio Faracca, Emidio Galiè, Alessandro Capriotti, Tiziana Ficcadenti
    Le Monnier Scuola

  • Master lab - Laboratorio di servizi enogastronomici Cucina
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    Master lab - Laboratorio di servizi enogastronomici Cucina

    Gianni Frangini
    Le Monnier Scuola


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